|Victoria Sponge Cake|

Food, Inspiratie

Hoi!

Ik wilde al een tijdje weer eens een taart bakken, en vandaag had ik er lekker lang de tijd voor. Gister avond had ik even van te voren nagedacht over wat voor soort taart ik wilde gaan maken. Ik had al een poosje de Victoria Sponge Cake op mijn lijstje staan, dus daar was ik al snel uit.

Deze taart heb ik al eens bij Marks & Spencer gegeten, en ik vind hem echt heel erg lekker! Het zijn twee luchtige cakes met daartussen slagroom en jam, erg leuk om helemaal zelf te maken en niet zo moeilijk. Ik zocht op Google naar een recept, toen ik op een website zag dat er in het Heel Holland Bakt boek (die van Rutger) ook een recept staat voor deze taart. Toevallig heb ik die zelf ook, dus daar komt het recept vandaan die ik in deze blogpost gemaakt heb.

Advertenties

Recept |Scones|

Food

Hoi!

Nu de tentamenweken er voor mij eindelijk opzitten, is er meer tijd over voor de leuke dingen, waaronder bakken. Ik heb gisteren weer met Carmen afgesproken en we hebben bijna de hele dag in de keuken lekkernijen staan maken, waaronder scones!
Vandaag deel ik het recept voor de scones en een alternatief voor clotted cream, omdat dit product niet zo makkelijk te krijgen is in Nederland.

💻Mijn favoriete Youtube-kanalen

Favorieten, Youtube

Hoi!

Ik kijk elke dag wel één of meerdere Youtube filmpjes. Ik heb dan ook een aardig lange lijst met Youtube-kanalen in mijn abonnement staan. Daarom leek het mij vandaag leuk om een artikel te schrijven over een aantal Youtube-kanalen waar ik graag video’s van kijk.